農家の豚殺し料理

国は都市部と農村部に分けられますが、この2つの分類しかありません。さらに、都市部と農村部には違いがあり、それは人々の教育レベルが異なるだけでなく、人々の収入方法と収入源が異なるためです。このため、多くの都市住民は田舎の静けさと快適さを好み、多くの農家民宿が生まれました。それでは、農家の豚殺し料理について学びましょう！

1. 農家の豚殺し料理

農民の豚屠殺料理は、もともと中国北東部の農村で、年末近くに毎年の豚を屠殺するときに食べられていたシチューです。昔の人は、材料や調味料に気を配る環境がなく、屠殺したばかりの豚の血の付いた首を大きめに切り、茹でて大きめに切って鍋に入れ、煮ている間に加工した干しキャベツを入れていました。水と調味料を加え、肉が柔らかくなり野菜に火が通るまで待ち、詰め物をしたブラッドソーセージを鍋に注ぎ、調理します。料理が出されるときには、肉の皿、ザワークラウトの皿、そして血のソーセージの皿が添えられます。時には、この 3 つが 1 つにまとめられることもあります。

2. 調味料

ラード、生姜、塩、玉ねぎ、胡椒粉

3. 材料

材料: 新鮮な豚脂100g、豚血150g、豚レバー50g、豚大腸50g、白豆腐100g、キャベツの漬物100g

調味料: ラード、生姜、塩、玉ねぎ、胡椒粉、醤油、チリパウダー

IV. 特徴

肉は柔らかく、スープは美味しいです。脂っこいですが、脂っこくありません。食欲をそそり、満足感があります。豚殺し料理/農家の豚殺し料理の作り方を教えます、豚殺し料理/農家の豚殺し料理の作り方は美味しいです

5. 製造方法

農家の豚殺し料理

材料：新鮮な豚肉100グラム、豚の血150グラム、豚レバー50グラム、豚大腸50グラム、白豆腐100グラム、ザワークラウト100グラム。

調味料：ラード、生姜、塩、玉ねぎ、胡椒粉、醤油、唐辛子粉ペースト。

6. 手順: