和風親子丼の作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が難しいという方は、私と一緒に和風親子丼の作り方を学んでみませんか？

1. 鶏の胸肉から筋膜を取り除き、洗って細かく切り、生姜のスライス、料理酒、醤油、コショウを加えてよく混ぜ、しばらく置いてマリネします。

2. 卵を塩少々でかき混ぜます。あまりかき混ぜる必要はなく、軽くかき混ぜるだけで十分です（私は卵を3個入れましたが、少し少なめです。鶏胸肉1個に卵4個が合うと思います）。

3. 火を​​つけて油を少し入れます。油が熱くなったら中弱火にします。卵液を半分ほど注ぎます。少し火が通ったら（底は固まって、上はまだ固まっていない状態）、マリネした鶏肉を加え（生姜のスライスはあらかじめ取り除いておきます）、鶏肉を卵の上に置きます。

4. 鶏肉が半分ほど火が通ったら、残りの卵液を鶏肉に注ぎ、蓋をしてしばらく煮ます。

5. ボウルにご飯を入れ、ゆで卵と鶏肉をご飯の上に乗せる

グルメな友人の皆さん、もう待てません！編集者はすでに皆さんの食欲をそそっています。それでは、すぐに行動を起こして、自分の味覚を満足させる独自の日本風親子丼を作ってみましょう。