最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、二色揚げ鶏レバーの作り方をお教えします。 1.新鮮な鶏レバーを選び、洗う 2. 鶏レバーをスライスする 3. 鶏レバーに少量の塩、料理酒、白コショウ、水粉を加え、よくかき混ぜてマリネする。 4. 鶏レバーを漬けておく。次に付け合わせの準備をしよう。緑と赤のピーマンを小さな角切りにする。 5. 生姜をスライスし、ニンニクを潰し、マッシュルームとニンジンをスライスして置いておきます。 6. 味付けは重要 7. この手順の写真を撮り忘れたので、今は一つずつ説明するしかありません。鍋に水を入れて沸騰させます。マリネした鶏レバーを水でゆすいでから、洗った鶏レバーを注ぎ入れてさっと湯通しします。約1分放置してから取り出します。最後に、鶏レバーからはまだ血がにじみ出ているので、温水で洗います。 8. 中華鍋を熱し、少量の油を加え、ニンニクと生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒め、次にニンジンを加えてしばらく炒め、キノコを加えて一緒に炒める。 9. 次に緑と赤のピーマンを加えて炒める 10. 最後に鶏レバーを注ぎ入れ、火を弱めて味付けを始めます。料理酒、ジューンフレッシュ醤油、オイスターソース、少量の塩、砂糖を加えて強火で炒めます。 11. 最後に細い線を描いても、そのままにしておくこともできます。仕上げる ご家族の中に二色の鶏レバーフライの作り方を知っている方がいるかもしれませんが、作り方はそれぞれ違うと思います。したがって、違いを体験するには、自分で試してみる必要があります。自分の努力によってのみ、その価値を実感できます。 |
生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...
口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとん...
多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料...
緑豆と子鳩を一緒に煮込んだスープは、熱を消し、解毒し、夏バテを和らげ、利尿を促進する効果があります。...
私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。そこで、カニカマ卵焼きの作...
同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいの...
疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ち...
熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いあり...
私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります...
生き残るためには、私たちは毎日懸命に戦わなければなりません。闘争の前提条件は健全な身体を持つことであ...
結婚して子供がいる場合、子供が食事の好き嫌いが多かったり、拒食症だったりすることに気づいたことがあり...
現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は容易になりました。しかし、多くの人が調理方...
これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は...
口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとん...
足マッサージは比較的良いレジャーと健康法です。体の調整、疲労回復、血液循環の促進などに良い効果があり...