シナモンの小枝と葛の根のチキンウィングスープの作り方

料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理を食べるのが好きですか?おいしい料理を作るには、決まった方法と技術が必要です。それでは、シナモンの小枝と葛の根のチキンウィングスープの作り方をお教えします。

1. 材料の準備

2.12 にんじんをスライスして置いておきます。

3.21 鶏の手羽先を細かく切り、強火で茹でて血抜きをします。

4. フライパンに食用油を入れ、弱火で色が変わるまで炒める。フライパンから取り出す。

5. 洗った葛の根とシナモンの小枝を鍋に加え、約1500gの水を加える。

6. 強火で沸騰させ、約 15 分間煮込み、残った汁を濾して汁だけを残します。

7. 鶏の手羽先をスープに加え、中火で5分ほど煮る。

8.にんじんのスライスを1枚ずつ加え、弱火で約5分ほど炒める。

9. 最後に上海菜（菜種）を加えて強火で炒めます。適量の塩で味付けすることを忘れないでください。

上記で紹介したシナモンの小枝と葛の根の手羽先スープは栄養も豊富で作り方もそれほど複雑ではありません。試してみたい方は急いで材料を用意してください！