千切りナタ豆の炒め物の作り方

信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際には自分自身の怠惰によって引き起こされる癌のことを指し、その最も顕著な例は胃癌です。胃がんの発生は基本的に食生活が原因です。自宅で定期的に食事を作っていれば、胃がんになることは全くありません。さて、それでは、剣豆の千切り炒めの作り方をお伝えします。

1. 原材料を準備します。ナタ豆の両側の筋を切り落とし、ニンジンを細切りにします。ニンニクを押しつぶして細切りにします。

2. 水を沸騰させ、適量の塩と数滴の油を加え、ナタ豆を入れて70%～80%火が通るまでしばらく煮ます。

3. 茹で上がったナタマメを取り出し、洗います。

4. 茹でたナタ豆を細切りにする。

5. フライパンに油を入れ、ニンニクを加えて炒めます。

6. 香りが出てきたら餡子を加えて炒めます。

7. 千切りにしたにんじんを加えて炒める。

8. にんじんの千切りが少し柔らかくなるまで炒め、次にナタ豆の千切りを加えます。

9. 一緒に炒め、少量の塩で味を調えます。

10. 炒めたナタ豆をボウルに入れます。

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手の中の炒めたナタ豆の千切りをさっさと捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、ぜひ作ってみてください。