ガーリックショートリブのレシピ

不幸なときはどうしますか？泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずはガーリック風味のスペアリブの作り方をご紹介します。

1. リブを洗い、醤油、砂糖、澱粉を加えて30分ほど漬け込む

2. ニンニクの頭を取り除き、油鍋を15〜170度に熱し、ニンニクを加えます。

3. 黄金色になるまで揚げて取り出す

4. マリネしたリブを揚げたニンニクの油に注ぐ

5. 表面が硬くなり茶色になるまで揚げたら、取り出します。

6.フライパンに油を少し残して注ぎ、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒める。

7. ネギを加えてネギと生姜を少し焦げ目がつくまで炒めます。

9. ニンニクと塩を加えてさらに15〜20分煮込み、ソースが煮詰まるまで強火で煮ます。

世界は広く、レストランもたくさんあり、当然ガーリックスペアリブにもさまざまな味があります。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。