ペッパーウシガエルの調理方法

誰もが安定した仕事、良い収入、そして最終的には幸せな家庭を望んでいます。そのような生活が理想です。しかし、完璧であると同時に、それを楽しむためには健康な体も必要です。健康のために、もっと頻繁に自宅で料理をして食事をしましょう。作り方が分からない場合は、私に従って、ウシガエルとピーマンの炒め物の作り方を学んでください。

1. ウシガエルを洗う

2. 料理酒、少量の塩、少量のコーンスターチを加えて10分間マリネします。漬けたピーマンを取り出し、お好みに合わせて選びます。辛いものが好きなら、もっとたくさん取ってもいいですね。私は8個取り、そのうち4個はみじん切りにし、4個は後で使用するためにそのままにしました。

3. ブロッコリーを水で茹でて置いておく

4. ニンニクとショウガをみじん切りにし、熱したフライパンに油を入れ、油が半分ほど熱くなったら弱火にし、ニンニク、ショウガ、ピクルス唐辛子を加えて香りが出るまで炒める。

5. ウシガエルを加え、中火にしてカエルの肉が白くなるまで炒め、置いておきます。

7. 鍋を洗い、再度油を少し加え、漬けピーマン4個を加え、香りが出るまで炒めます。ウシガエルと少量の沸騰したお湯を加え、3分ほど炒めます。盛り付ける前に濃い口醤油を少しかけます。ブロッコリーを加えてとろみをつけ、ごま油をかけて盛り付けます。

編集者の紹介文を読んだ後、誰もが待ちきれないと思います。何を待っていますか？それならすぐにキッチンに行き、腕前を披露してペッパーウシガエル作りを始めましょう。