ゴーヤミートボールの作り方

今日の社会では、食べ物を注文するアプリが数多くありますが、自分で食事を作る人はどれくらいいるでしょうか?食べ物をオンラインで注文するのは便利ですが、長期的には健康を害してしまいます。だから、怠惰を捨てて、キッチンに入って練習を始めましょう。ゴーヤのミートボールの作り方を私から学ぶ必要があるかもしれません。

1.豚もも肉を洗い、さいの目切りにし、粗く刻んで粒状にする（細かく刻みすぎず、細かく粗く刻む）

2. ゴーヤを洗い、両端を切り落とし、中身を取り除いてきれいに洗い、薄切りにしてから細かく刻みます。

3. 生姜を細かく刻む

4. 肉詰めを容器に入れ、生姜、料理酒、適量の塩、乾燥澱粉を加え、時計回りにかき混ぜ、ゴーヤを加えて均一にかき混ぜます。

5. 鍋に水を入れて沸騰させ、弱火にし、肉の詰め物をミートボールに丸めて一つずつ加え、強火にして沸騰させ、泡を取り除き、中弱火にして、赤唐辛子、適量の塩と砂糖を加え、蓋をして約20分間煮込み、澱粉でとろみをつける。

6. お皿に盛り付けて、少し苦くて、少し塩辛くて、少し辛くて、少し甘くて、幸せの味

主婦の皆さん、今日の学習で料理の腕は格段に上がると思います。友達とシェアして、ゴーヤのミートボール作りを始めましょう。