もち米腸の作り方

料理の腕を磨き続け、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいのは、多くの主婦の願いです。今日は、編集長が主婦の皆さんにおいしくて健康的なもち米大腸レシピを紹介します。ご興味があれば、ぜひすぐに学んでください！

1. 材料

2. 皮をむいた豚バラ肉をさいの目切りにする。

3. ソーセージを細かく切ります。

4. 浸したキノコをさいの目切りにし、干しエビをきれいな水に浸して柔らかくし、生姜、ネギ、コリアンダーを細かく刻みます。

5. 大きめのボウルに豚バラ肉、中華ソーセージ、キノコ、生姜、ネギ、コリアンダーを入れ、塩5g、チキンパウダー5g、コショウ2g、砂糖2g、ごま油3gを加えます。

6.最後にもち米を加えてよく混ぜ、餡を作ります。

7. 大腸を洗い、裏返して余分な脂肪を取り除き、漏れを防ぐために爪楊枝を使って大腸の片方の端に糸を通します。

8. 小さなボウルを用意し、大腸にすべての材料を均等に詰めます。

9. 最後に、つまようじを使って大腸のもう一方の端を通します。

10. 詰め物が大腸を破裂させないように、爪楊枝を使って大腸の皮膚に小さな穴を開けます。

11.強火で​​40分蒸す

12. 取り出して冷まし、1cmの厚さに切って皿に盛り、ゴマとみじん切りにしたネギを散らします。

健康的で栄養のある食事は、まず調理から始まります。今日の編集者によるもち米腸の紹介を見た後、家族がより健康的に食べられるように、みんなもすぐに作り方を学んでください。