ドラゴンフルーツシュリンプケーキの作り方

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理技術と切り離せないものです。そのため、私たちは料理の腕をどんどん上達させるために、家で料理を学ぶことがよくあります。今日は、編集者がドラゴンフルーツシュリンプケーキの作り方を紹介します。料理の腕をすぐに上達させましょう！

1. 新鮮なエビの殻をむきます。今日出会ったエビはとても大きいです。頭とひげを切り落とし、殻をむくと簡単になり、手を傷つけません。エビを2回洗ってボウルに入れます。コーンスターチ、料理酒、オリーブオイルを加えます。コーンスターチはエビの歯ごたえを良くし、オリーブオイルはエビ同士がくっつかないようにします。エビを入れたら、数握り取って10分間マリネします。

2.1 ドラゴンフルーツを半分に切り、ナイフで四角く切り、スプーンですくってお皿に注ぎます。とても簡単で、思ったよりも滑らかです。私はバカなので、ドラゴンフルーツを食べるときは皮をむいていました。このように切ったのは初めてです。

3.2 材料の準備：トウモロコシとインゲン。もともとスーパーの冷凍庫で冷凍トウモロコシと缶詰のインゲンを買おうと思っていたのですが、トウモロコシの粒に氷が張っていて、缶詰のインゲンに着色料が書いてあるのを見て、あきらめました。安全で衛生的なので、自分で作ることにしました。スイートコーンを買って調理し、手でトウモロコシの粒をいくつか選びました。インゲンについては、本当にわかりませんでした。インゲンが残っていたので、皮をむきました。

4. 鍋に油を入れ、油が70%くらい熱くなったら生姜のスライスを加え、エビを入れて炒めます。エビの色が変わったら、トウモロコシの粒、インゲン、ドラゴンフルーツを加えて炒めます。

5. 塩を加え、火を強めすぎないように注意してください。強すぎるとドラゴンフルーツが加熱されすぎて甘味が失われます。数回炒め、とろみがついたらお召し上がりください。

6. 料理が盛り付けられた後、私の心臓はドキドキし始めました。成功です。乾杯！半分に切ったドラゴンフルーツの殻にこれを入れ、夢中で写真を撮りました。興奮が抑えられませんでした。食べてみると、とても美味しかったです。エビは歯ごたえがあって滑らかで、ドラゴンフルーツの甘みと混ざり合っていました。うん、外で作ったものと遜色ない味でした。とても幸せでした。

ドラゴンフルーツとエビのケーキのレシピを紹介しました。料理をするときには、おいしい料理を作るために気をつけることを思い出してください。