多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、私と一緒にウズラの卵とオイスターソースの作り方を学んでみましょう。自分で作ったらもっとおいしくなると思います! 1. 材料を準備します。 2.鍋にウズラの卵を入れて6分ほど煮ます。 3. 調理後は冷水につけて冷まします。 4. 茹でたウズラの卵の殻をむきます。 5. オイスターソース、醤油、氷砂糖を混ぜたソースをボウルに用意する(比率は0.5:1:1) 6. ボウルに入ったジュースを鍋に入れ、2倍の量の水を加え、弱火で氷砂糖を溶かします。 7. 鍋にウズラの卵を入れ、火を止めて2時間浸し、その後火をつけて卵汁を煮詰めます。 おそらくあなたの家族の中に、ウズラの卵をオイスターソースで作る方法を知っている人がいるでしょう。そうすれば、あなたは実際に料理をして、自分自身やあなたの大切な人たちの世話ができるということを家族に証明できるでしょう。 |
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