豚足とインゲン豆の煮込みの作り方

おいしい料理を作るのは、みんなが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節し、以下の手順に従ってインゲン豆と豚足を煮込むだけです。きっとできると思います。

1.1 小さなスパイスをスチールボール調味料バッグに入れ、大きなスパイスは脇に置きます（取り出しやすくするためです。ガーゼバッグをお持ちの場合は、直接包むこともできます）。

2.2 まずすべてのスパイスを沸騰したお湯で洗います。

3.12 鍋に少量の油と氷砂糖を入れ、弱火でゆっくりと砂糖色がつくまで炒めます。

4.21 砂糖が溶けて茶色になるまで炒めます。

5. 浸しておいた豚足を加えて炒める。

6. ネギと生姜のスライスを加えて、色がつくまで炒めます。

7. 沸騰したお湯を原料が浸るくらいまで入れ、調味ボールと大きめの調味料を入れ、適量のアワビソースを加えます。

8. 10分間煮た後、浸しておいたインゲン豆を加え、強火で沸騰させ、さらに30分間煮ます。

9. 調味料の入ったスチールボールを取り出し、強火で調理を続け、ソースを適量になるまで煮詰めます。

10. 塩、コショウ、その他の調味料を加えて5分間加熱し、火を止めます。

11. ボウルに盛り付けます。

おそらくあなたの家族の中にインゲン豆や豚足の作り方を知っている人がいるかもしれませんが、その作り方は異なると思います。したがって、違いを体験するには、自分で試してみる必要があります。自分の努力によってのみ、その価値を実感できます。