週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はインスタントラーメンかテイクアウトになります。あなたのような人間が、若くして死ぬことを本当に心配しないのですか?ですから、健康なうちに自分で何か料理をすることを学びましょう。さて、豚バラ肉を使った魚のバラ肉の煮込みの作り方をお教えします。 1. 材料を準備する 2. 豚バラ肉をスライスし、ソウギョの腹身を細かく切り、生姜とニンニクをさいの目切りにし、ネギを節とさいの目切りにする。 3. 肉と魚を調味料(魚介醤油以外)、コーンスターチ、ピーナッツオイルと混ぜます。 4. 生姜とニンニクを加える 5. 15分間マリネする 6. お皿にネギをのせます。 7. 豚バラ肉を適量お皿に盛り付ける 8. 魚の切り身を皿に置き、その間に豚バラ肉のスライスを挟みます。 9. 蒸し器に皿を入れる 10.蓋をして中火で15分ほど蒸す 11.蒸しあがったら蓋を開けてみじん切りにしたネギを散らす 12. シーフード醤油をかけてお召し上がりください。 さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手持ちの豚バラ肉をさっさと捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、作ってみたらどうでしょうか。 |
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