早春野菜サラダの作り方

ベジタリアン料理もおいしく作ることができます。早春の野菜サラダは、とても期待されているレシピだからです。ニンニクは欠かせない調味料です。塩、オリーブオイル、熟成酢は、個人の好みに応じて、調理中に添加する必要があります。このベジタリアン料理は、食欲を刺激するのに役立つので、夏に食べるのに適しています。

1. 材料を準備する

2. 紫キャベツの筋を取り除きます。そうしないと味に影響が出ます。

3. 紫キャベツを細切りにします。

4. キャベツの筋を取り除き、細切りにします。

5. にんじんの皮をむき、千切りにします。

6. 鍋に水を沸かし、千切りにしたにんじんを入れて、にんじんが柔らかくなるまで煮ます。

7. 千切りにしたにんじんを取り出し、水を切り、脇に置いておきます。

8. ミニトマトを半分に切ります。

9. 大きなボウルにすべての材料を加えます。

10. 小さじ1杯の塩を加えます。

11. 白酢を小さじ1杯加えます。白酢は色がないので加えます。私は米酢が好きなので、白酢の代わりに米酢を使います。

12. 大さじ1杯の砂糖を加えます。

13. オリーブオイルをかけてよく混ぜ、皿に盛り、サラダドレッシングをかけて出来上がりです。美味しくて健康的で春にぴったりの野菜サラダが完成しました。

外食は健康を害しやすいというのは紛れもない事実です。早春の野菜サラダは作るのも難しくなく、とても美味しい一品です。