冬瓜とエビの調理方法

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、冬瓜とエビの調理方法をお教えしましょう。

1.1 きれいな桃を数個選んで皮をむき、しっぽを残して丸みのある形にします。組み合わせると桃のハートのように見えますね。

調理済みのエビ 2.2 半ポンド。

3. 残りのエビの身をエビペースト状に切り、料理酒、塩、生姜を少し加えて切ります。くっつかないように、水で薄めた澱粉も加えます。

4. 桃の芯に刻んだエビのペーストを詰め、10分ほど蒸します。

5. フライパンに冬瓜を入れて炒め、薄口醤油と塩を加えてとろみをつける。

6. 料理の盛り付けがとても素敵です。この珍味の桃のハート型がとても気に入っています。

編集部による冬瓜と海老の詳しい分析を読んで、あなたも試してみたくなりましたか？しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。