友達は仲良くすることで作られ、友達になる過程でお互いの家を訪問することは自然に避けられません。自慢の料理がないと本当に「恥ずかしい」ことになります。もちろん、心配する必要はありません。今日は伝統的なスロークックビーフの作り方のコツをすべてお教えします。 1. 材料: • 牛すね肉 • ジャガイモ • ニンジン • 赤玉ねぎ • 挽きたての黒コショウ • 辛口赤ワイン • 月桂樹の葉 • スープ • 赤唐辛子粉 • ニンニク • 花椒 • オリーブオイル • ウスターソース • 濃い口醤油 • 塩 • 砂糖 2. フライパンにオリーブオイルを入れ、胡椒とニンニクを香りが出るまで炒めます。胡椒を取り除き、ニンニクは脇に置いておきます。 3. 角切りにした玉ねぎを、端がキャラメル色になるまで炒めます。 4. 牛肉の角切りを加え、少しキャラメル色になるまで炒めます。 5. 次に、デグラジングのために辛口の赤ワインを加え、次にスープと各種調味料を加え、にんじんとジャガイモを1/4ずつ加えます。オーブンで120度でゆっくり焼くか、コンロで弱火で肉が弾力があって柔らかくなるまで約2.5〜3時間かけてゆっくり調理するかを選択できます。 6. 肉がほぼ柔らかくなったら蓋を開け、残りの野菜を加えて30~40分ほど煮込みます。 (時間をうまくコントロールすると、ジャガイモとニンジンは柔らかくなりますが、ドロドロになりすぎず、美味しくなります) 7. 最後に、お好みに応じてネギ、パセリ、コリアンダーを散らします。お召し上がりください。 現実世界では、料理ができる男性は多くありません。しかし、伝統的なスロークックビーフのガイドがあれば、男性でも自分で作ることができます。そして、この料理をあなたの愛する人のために作ることができれば、あなたの関係は前例のないレベルに昇華されるでしょう。 |
結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすれば...
結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか?このとき、あなたがキッチンに行って愛...
人生において、誰もが「食べること」という言葉なしには生きていけません。それは、私たちが生きていくため...
現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。...
経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなって...
建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか...
生活が絶えず向上するにつれて、食べ物に対する要求はますます高まっています。栄養のあるものを食べたいだ...
料理は難しい作業だと思っている人が多いかもしれません。実は、色、香り、味がおいしい料理を作るのは難し...
毎日仕事の食事を食べていると、人生が退屈に感じられ、味覚さえも鈍ってしまいます。簡単な家庭料理が恋し...
アスリートは多くの体力を消費します。特にトレーニング中は、体のエネルギーを簡単に消費します。この期間...
あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが...
多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起...
食事は栄養バランスが大切です。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型を維持するのにも役立ちます。ダ...
おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も...
仕事が忙しくて料理がしにくいことが、多くの人がレストランで食事をする主な理由です。実際、料理には少し...