ティーツリーマッシュルーム入り豚レバー炒めの作り方

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むより、自分で作ったほうがいいでしょう。以下では、豚レバーとティーツリーマッシュルームの炒め物の作り方をご紹介します。

1. 肝臓を切り分けてきれいな水で数回洗うか、コーンスターチを加えてきれいな水で洗って臭いを取り除きます。

2. 水気を切ったら、千切り生姜、塩、コーンスターチ、油などを加えてしばらく漬け込みます。

3. ピーマンを洗って種を取り、適当な大きさに切って置いておきます。

4. ティーツリーマッシュルームの根を取り除き、洗ってから適当な大きさに切ります。

5. 鍋に水を入れて沸騰させ、塩を加えてティーツリーマッシュルームを茹で、水を切って置いておきます。

6. フライパンに油を入れて熱し、豚レバーを加えて火が通るまで炒めます。

7. ピーマンが70%ほど火が通ったら、ピーマンを加えて均一に炒めます。

8. 湯通ししたティーツリーマッシュルームを加えて、均一に炒めます。

9. 塩と醤油を少々加えて味を調えます。

10. みじん切りにしたネギを散らし、さらに炒めて出来上がり！

豚レバーとティーツリーマッシュルームの炒め物は、皆さんが思っているほど難しくありません。手順さえ守れば、おいしい一品ができます。料理好きの主婦の皆さん、急いで今日編集長が紹介した一品を試してみてください。