味噌を使った揚げ豆腐の作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分で台所に行って、私と一緒に味噌を使った油揚げの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1. 豆腐を薄く切り、フライパンで両面が黄色くなるまで焼きます。

2. 赤ピーマンをさいの目切りにし、ネギをみじん切りにして置いておきます。

3. 別のフライパンに油を少々入れ、味噌を入れて香りが出るまで炒めます。

4. 干し豆腐を加えて炒める。

5. 水を加えて味が染み込むまで煮込みます。

6. スープがほぼなくなったら、赤唐辛子とみじん切りにしたネギを加えます。

7. 全体に均等に炒めて出来上がりです。

現代人は料理の仕方がわからない人が多いです。社会生活の発展と外食産業の発達により、私たちの食に対するニーズは基本的に満たされています。しかし、手作りの食べ物には独特の味があります。上記の紹介に従って、豆腐の味噌炒めを作ってみましょう。