シフォン風味の卵ロールの作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が難しいと感じたら、私と一緒にオリジナルのシフォンエッグロールの作り方を学んでみませんか。

1. 原材料を用意します。

2. 卵白に白酢を数滴加え、粗い泡が立つまで低速で泡立てます。

3. 次に、砂糖 30 グラムを 3 回に分けて加え、テクスチャが形成され、最終的に小さなまっすぐな点になるまで素早く混ぜます。

4. 卵黄に砂糖20グラムを加えます。

5. 泡だて器で均一に混ぜます。

6. 牛乳40グラムと食用油40グラムをそれぞれ加え、よく混ぜます。

低分子小麦粉 7.60 グラムを卵黄ペーストにふるい入れます。

8. 卵黄ペーストを粒子がないように混ぜます。

9. 卵白の3分の1を取り、卵黄ペーストに加えます。

10. ヘラで均一に混ぜ、残りの卵白を加えて容器の底からそっとかき混ぜて均一にします。

11. ベーキングペーパーを敷いた型に生地を流し込みます。

12. 卵生地をよくなめらかにします。

13. オーブンを150度に予熱し、20分間焼きます。色を塗るだけ。

14. 焼き上がったらすぐにケーキを型から取り出し、四隅のワックスペーパーをはがして乾燥ラックに置いて冷まします。完全に冷めたらワックスペーパーを取り外します。

15.ケーキのスライスを片端から巻き上げます。

16. 小さく切ってお召し上がりください。

最近、多くの親が、子どもが自分で料理ができないのではないかと心配しています。これは本当の問題であり、それを解決するのはあなた次第です。今日、オリジナルのシフォンエッグロールの作り方をすべて知ったので、あなたは本当に自分自身を変えることができます。