牛肉とサヤエンドウのレシピ

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。そんな状況を避けるために、今回は編集部がサヤエンドウ入り牛肉炒めをご紹介します。早速覚えてみましょう。

1. 材料を準備します。

2. 牛肉をスライスし、料理酒をスプーン半分、塩を小さじ半分加えてよく混ぜ、10分間マリネします。

3. サヤエンドウの筋を取り除き、鍋に水を入れて沸騰させます。

4. さやえんどうを加えて火が通るまで炒めます。

5. きれいな水に浸します。

6. 水を切り、置いておきます。

7. フライパンに油を熱し、肉のスライスを加えます。

8. 色が変わるまで炒めます。

9. さやえんどうと塩大さじ1杯を加え、数回炒めます。

10. チキンストックをスプーン半分加え、均一に混ぜます。

上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って、自分でサヤエンドウ入り牛肉炒めを作ることもできます。