新鮮な生姜を使った鶏肉の調理方法

忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか？長年の残業にイライラしていませんか?さあ、編集者のようにジンジャーチキンを作ってリラックスして癒されましょう。

1. 鶏肉を洗って細かく切り、料理酒、ネギ、生姜を冷水に入れて沸騰させ、残った水を取り除きます。水を切って置いておきます。

2.12 ネギとニンニクを細かく刻み、包丁の背で軽く叩きます。生姜の皮をむき、スライスします。

3.21 フライパンに油を入れて弱火で熱し、玉ねぎと胡椒を加えて香りが出るまで炒めます。玉ねぎと胡椒は取り除いて捨てます。

4. フライパンに油を入れて強火で沸騰させ、ニンニクを加えてきつね色になるまで炒め、次に鶏肉を加えてきつね色になるまで炒め、最後に料理酒を加えてさらに 1 分間炒めます。砂糖と薄口醤油を少々加えてよく混ぜ、火を止めます。 (このステップではフラッシュを使用したので、色が変です。)

5. 超おいしいチキンナゲットをキャセロールに入れ、その上に新鮮な生姜を均等に広げます。

6. 鶏肉がかぶるくらいのお湯を加えます。強火で沸騰させ、その後弱火で煮ます。

7. 水が少しだけ残ったら、チキンエッセンスと塩を加え、スープが煮えるまで強火で煮ます。

8. 調理中は食材をかき混ぜたり、頻繁に蓋を開けたりしないようにしてください。

外食を好むのは悪い習慣です。栄養と健康のために、編集者は料理の仕方を学ぶことを提案します。キッチンに行って、本日の新鮮な生姜で煮込んだチキンを試してみてください。