フナとゴーヤのミートボールスープの作り方

今日の社会では、食べ物を注文するアプリが数多くありますが、自分で食事を作る人はどれくらいいるでしょうか?食べ物をオンラインで注文するのは便利ですが、長期的には健康を害してしまいます。だから、怠惰を捨てて、キッチンに入って練習を始めましょう。おそらくあなたは私からフナのゴーヤミートボールスープの作り方を学ぶ必要があるでしょう

1. きれいに洗ったフナをフライパンで炒め、生姜のスライスを加えて魚臭さを消し、適量の塩を振りかけます。

2.1 揚げたゴーヤを鍋に入れる

3.2 切ったゴーヤをフライパンに入れて軽く炒め、塩を少々加えます。ゴーヤは厚めに切るのがベストです。薄すぎると煮たときにドロドロになって味がなくなります。

4. 客家ミートボールと沸騰させておいた水を鍋に加えます。スープを乳白色にしたい場合は、ここで沸騰したお湯を使用する必要があります。潮汕ミートボールなど、味の良いミートボールを買うのもベストです。客家ミートボールが第一選択ですが、市場では一般には入手できません。本物のミートボールがあるのは私たちの故郷だけです。

5. 水を加えたら蓋をして火にかけて20～30分ほど煮ます。ゴーヤを長く保存しすぎると腐って美味しくなくなってしまいます。こうして作ったスープはゴーヤの甘みとフナの旨みが出てとても美味しいです。

あなたの理解力は並外れているので、フナとゴーヤとミートボールのスープの具体的な作り方を知れば、きっと自分で作れるようになるでしょう。そして、あなたの並外れた意欲があれば、あなたが作る料理はきっと最高の味になるでしょう。