豚肉とナズナの餃子の作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。健康的で栄養価の高い食べ物を毎日食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん家で作った食事が一番美味しいです。今日は、編集者が料理好きな友人に、家族がより健康的に食べられるように、豚肉とナズナの餃子の作り方を教えます。

1.12 豚肉の詰め物に甜麺醤、塩、白コショウ、みじん切りにした生姜、チキンエッセンスを加え、よく混ぜて軽くマリネします。 （ここでは甘い麺ソースに漬け込んだ肉と詰め物を混ぜたものが一般的で、より風味豊かです！ぜひお試しください）

2.21 小麦粉に水をゆっくりと加え、ふんわりするまでかき混ぜます。

3. 柔らかい生地に混ぜて30分ほど置いておく

4.ナズナをきれいにし、2時間浸し、洗って湯通しする

5.12 水を絞り、刻む

6.21 豚肉の詰め物にナズナを入れ、少量の食用油を加えて均一に混ぜます。

7. 生地を滑らかになるまでこね、細長い帯状に伸ばす

8. 生地引き伸ばし剤

9. レイジー・リウが初めて

10. 餃子の中に具材を詰め、スプーンの背で押して大きく見せます。

11. 全体をこねて包む

12. 鍋に水を沸かし、餃子を入れて、餃子がくっつかないように軽くかき混ぜます。

13. 水が沸騰したら、水を3回に分けて注ぎます。餃子が浮き上がり、お腹が膨らんできたら出来上がりです。すぐにお召し上がりいただけます。

編集者の紹介文を読んだら、きっとこの豚肉とナズナの餃子に興味が湧いてくるはずです！失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。