多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨む代わりに、自分で作ってみませんか?以下では、甘いフルーツピザの作り方をご紹介します。 1.小麦粉に塩1.5グラムを加えてよく混ぜます。ベーキングパウダーを温水に溶かし、小麦粉に加えます。箸を使って、塊になるまでかき混ぜます。手で滑らかな生地になるまでこねます。柔らかくなったバターをさらに10グラム加え、滑らかな生地になるまで再度こねます。ラップで覆い、暖かい場所に置いて2倍の大きさになるまで発酵させます。 2. まな板の上に乾いた小麦粉をふりかけ、空気を抜くためにしばらく生地をこねます。次に、麺棒を使って生地を8インチのパンケーキに伸ばし、お皿に置いてフォークで小さな穴を開けます。 15分ほど放置する 3. オーブンの中間層で200度で10分間焼きます。生地を形に合わせて焼きます。 (面倒な場合はこの工程を省いて焼き時間を適宜延ばしても構いません。ただしピザの味は少し悪くなる気がします) 4. ケチャップを塗ります。細かく刻んだチーズまたは角切りチーズを上に乗せます。チーズはナイフで切ったり、おろし金でおろしたりすることができます。 5. チーズを50%ほど敷き詰めたら、ベーコンの材料を敷き詰めます。 200度のオーブンで5分焼く 6.5分経ったら、半焼きしたピザを取り出し、リンゴのスライス、パイナップルのチャンク、イチゴのチャンクを順番にのせ、チーズのチャンクと残りの50%のチーズをのせます。 7. 再びオーブンに入れ、中層にのせて200度で5分間、チーズが完全に溶けるまで焼きます。熱いうちに食べるのが一番です。 おいしい料理は人々を幸せにし、心身の健康に良い影響を与えます。そして、甘いフルーツピザの作り方をマスターして、丁寧に完成させれば、「win-win」の夢も実現できます。 |
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