どら焼きの作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか？外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、これからどら焼きの作り方をお教えします。

1. 低グルテン小麦粉とBPパウダーをふるいにかけ、置いておく

2. 卵黄を泡立て器で白くなるまで泡立てます。

3. 醤油を加える

4.みりん、蜂蜜、サラダ油、牛乳を加えて混ぜる

5. 1を2に注ぎ、粉がなくなるまで混ぜます。

6. 電動泡立て器を使って、C の卵白を逆さまにぶら下がるまで泡立てます。

7. 次に卵白を4つに分けて2回に分けて加え、Gの字を描くように混ぜます。

8.次に、ノンスティックパンを熱し、10等分して丸い形に広げ、両面をひっくり返します。

9. ヒートシンクの上に置いて完全に冷まします

10. 次に、電動泡立て器を使用して、バター100g、桜餡20g、砂糖5gをクリーム状になるまで混ぜ、スプーンを使用して中央に入れます。

主婦の皆さん、今日の学習で料理の腕が格段に上がると思います。友達とシェアして、どら焼き作りを始めましょう。