3種類の味の団子の作り方

レストランに連れて行ってもらい、テーブルに並ぶおいしい料理を見ると、よだれが出そうになります。これらのおいしい料理を自分で作ってみることもできます。編集者が3種類の味の団子を紹介します。視聴後は、キッチンに行って自分で作ってみましょう。

1. 材料: もち米、マスクメロン、ナツメ、レーズン、ニンニク、卵

2. 作り方：1. もち米を洗って一晩（約10時間）浸します

3. 葉を沸騰したお湯で煮て消毒する

4. 数時間浸して洗う

5. レーズンとデーツを洗って1時間ほど浸します。カンタロープはパックに入れ、小さく切ります。

6. ゾンの葉を1枚取り、漏斗の形に丸めて、もち米の半分を入れ、レーズンを加えます。

7. もち米を加え、スプーンで押し、葉の両側を指で押し、上の葉を折り下げて米を覆い、両側の葉を指で押し、余分な葉を横に折り、葉で団子を結びます。

8. (ちまきの葉の紐は、食べられて紐状に裂かれた古いちまきの葉から作られています。これは、葉を繰り返し再利用できるため、長く使うほどちまきの味が良くなるためです。) マスクメロンのジャムとナツメの詰め物を包む方法は、レーズンの場合と同じです。

9. 包んだ餃子を圧力鍋に入れ、ニンニク、卵、水を加え、餃子が覆われていることを確認します。

10. 火が沸騰したら、さらに1時間ほど煮込み、火を止めます。

11. 団子を取り出し、しばらく冷水に浸してから皮をむきます。甘いものが好きな場合は、砂糖をふりかけてもよいでしょう。

本日の三味白玉のご紹介はこれで終了です。ご清聴ありがとうございました。作り方を覚えたので、ぜひ試してみてください。家族もあなたのおいしい料理を楽しみにしていますよ！