カレイは他の普通の魚とは形が違って見え、フナやコイのような細長い感じはなく、鏡のようで特に魅力的です。人生において、カレイを食べることは体に多くの利益をもたらし、病気の予防や治療にも役立ちます。ただ、多くの友人はカレイに馴染みがなく、調理方法を知らないのです。では、カレイを美味しく簡単に作るにはどうすればいいのでしょうか? 手順 鯛にナイフで斜めに数本切り込みを入れると味が染み込みやすくなります。 鯛は新鮮に屠殺され、死後 2 時間以内のものでなければなりません。この食材を使った料理は非常に新鮮で美味しいです。 初め 魚を沸騰したお湯にしばらく入れます。高温のお湯は魚臭さを取り除き、細菌を殺すことができます。魚を沸騰したお湯に長時間入れる必要はなく、30秒から1分で十分です。 それから魚を取り出して皿の上に置きます。 それから フライパンに少量の食用油を注ぎ、弱火で油の温度が上がるまで加熱し、鯛をフライパンに入れて揚げます。魚の見た目を損なわないように、頻繁にひっくり返さないでください。魚の両面が黄金色になるまで調理します。 この時、鍋に水を入れますが、水を入れすぎず、魚の体が隠れる程度の量にしてください。 生姜、ニンニク、酢、料理酒を加えます。この2つの調味料を加えることで魚の生臭さが消えます。 水が乾いて鯛が火が通るまで待ちます。 塩と各種調味料を加えて数回炒めます。 火を止めてください! それから 鍋を再度調理する ピーマンと赤ピーマンを細かく刻み、強火で炒め、片栗粉を少々加え、各種調味料を加えてピーマンジュースと赤ピーマンジュースを作ります。 エンディング 鯛を鍋から取り出して皿に盛り、用意しておいた緑と赤のピーマンのソースを鯛にかけます。 鍋を2つ使うのは、緑と赤のピーマンの色に影響を与えないようにするためです。 次に、用意した緑と赤のピーマンのジュースを、ジュースの美しさに注意しながら鯛に注ぎます。 みじん切りにしたネギを散らしてください! |
忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか?長年の残業にイライラしていませんか?さあ、私と同じようにバ...
大根の食べ方はいろいろありますが、最も一般的なのは煮込むことで、大根の栄養分をうまく引き出すことがで...
食欲もまた欲望であり、この欲望を満たすためにあらゆることを試すことになります。これまで何度も満足して...
健康的な食事とバランスのとれた栄養は、私たちの体が健康でいるための重要な保証です。レストランで食事を...
食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...
五穀豆乳の作り方は比較的簡単です。五穀豆乳の栄養価を高めるために、大豆を適量、トウモロコシとキビを適...
レストランに連れて行って食事をしてもらうと、テーブルに並ぶおいしい料理を見て、よだれが垂れそうになり...
友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょ...
現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、まずは...
今、市場にはたくさんのおいしい食べ物があり、多くの人が誘惑に抵抗できないことを知っていますが、清潔で...
ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多く...
外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックに...
我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいで...
「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みに...
多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料...