おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。それでは、手作りクッキーの作り方をご紹介します。 1. バターを溶かします。バターを溶かすときは、温度が高くなりすぎないように、またバターから水分が出ないように注意してください。 2. まな板の上でナイフを使って小麦粉を細かく砕き、手で輪の形に伸ばします。 3. バターとグラニュー糖を混ぜ、右手で時計回りに滑らかになるまでかき混ぜます。バターが泡立ったら、卵を加えてさらに泡立てます。 4. 小麦粉、バター、卵液を混ぜて生地をこねます。 5. 生地を分割し、麺棒を使って均等の厚さのパンケーキになるように伸ばします。型を使って押して形を整えます。 6. オーブンを180度に設定し、予熱します。 20分間焼きます。準備完了 自家製クッキーの作り方の紹介を読んでいただければ、この料理は実はそれほど難しくないことがわかると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。 |
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