普通のご飯の作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での料理は実際に簡単になりました。しかし、多くの人が料理の仕方を知らないことがわかりました。おそらく、生活と仕事のプレッシャーとテイクアウトケータリングの急速な発展のため、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日は、普通の食事の作り方を紹介します。

1. ボウルに小麦粉を入れます。

2.121 生地に混ぜて表面が滑らかになるまでこねます。ボウルに入れて暖かい場所で約1時間発酵させます。

3.212 牛乳を温め、イーストを加えて均一に混ぜ、しばらく放置します。

4. 発酵した生地を取り出し、風味を高めるために少量のアルカリ性小麦粉を混ぜてこねます。

5. 3等分します。 1 つの部分を 6 つの小さな部分に分けます。

6.121 もう1回分を取り、均一にこねて、厚さ約5mmの四角形に切ります。

7.2126 個の小さな生地を蒸しパンの形にし、蓋をして膨らませます。

8. 細かい塩をふりかけ、均等に広げてよく混ぜます。塩を生地にすり込みます。

9. 生地に油を注ぎ、生地全体に油が均等に塗れるまで半分に折ります。

10. 胡椒粉をまんべんなくふりかけます。

11.生地を丸めます。

12. このように切ります。

13. 切った麺を6等分し、1つを取って少し伸ばしてから巻いて花巻きを作ります。

14. 準備しておいた花ロールと蒸しパンを一緒にし、蓋をして発酵させます。

15. 最後の生地を取り、手順 7、8、9、10 を繰り返します。ただし、今回は生地をこのように丸めます。

16.次にこのように巻き上げます。

17. 丸めた生地を平らにします。

18. 中華鍋の格子の大きさを超えないように注意しながら、丸く丸めます。

19. 丸めた揚げパンをカバーして10分間休ませます。

20. 蒸し器に水を入れ、蒸しパン、花ロール、揚げケーキを入れて強火にかけ、20分間沸騰させ、5分待ってから蒸し器から取り出します。

普通のご飯は複雑な料理のように思えるかもしれませんが、心を込めて作れば、数回試すだけでうまく作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。