チョコレートカスタードアイスクリームの作り方

チョコレートカスタードアイスクリームの作り方をご紹介します。これを読んだらぜひ自分で作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。

1. 卵黄4個と卵白4個を分けてボウル2つに入れる

2. 2つのボウルに卵黄を入れ、明るい黄色になるまで泡立てます。

3. 鍋に砂糖と水を入れて弱火で煮ます。沸騰したらシロップをかき混ぜ、さらに2～3分煮ます。

4. 卵黄ボウル2つにそれぞれシロップを2回分ずつ加えます。小さなスプーンでゆっくりと加えます。あまり早く加えすぎると卵が固まってしまいます。シロップを加えながら卵黄をかき混ぜます。

5. クリームを泡立てて2つのボウルに加え、よく混ぜます。冷蔵庫に入れてかき混ぜずに冷凍します。

休んでいるときは、いつもテイクアウトや外食をしないでください。結局のところ、ビデオセキュリティも現在非常に大きな問題です。上記の紹介に従って、自分でチョコレートカスタードアイスクリームを作ってください。