冬の干し魚の作り方
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おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も重要なのは熱を制御することです。これらすべての準備ができたら、冬の魚の乾燥を作り始めます。 1. 魚を用意し、写真のように数切れ切ります。 2. ボウルに必要な調味料を加えてよく混ぜ、1〜2日間放置します。 3. 写真のように、マリネした魚をロープで結びます。 4. 風通しの良い場所に吊るして乾かします。 5. 食べる前にもう一度油で揚げると風味が増します。揚げた塩漬け魚に蒸し餡を添えた料理はご飯によく合います。 冬の魚を空気乾燥させる具体的な手順を読んだ後、少し複雑に感じるかもしれませんが、これは本当にあなたのこだわりです。料理に打ち込めばすぐに完成すると思います。 |
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