ドリアンムースの作り方

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然的に自分で料理をする必要が出てきます。料理を上手に作るには、完璧な方法と手順が必要です。それでは、ドリアンムースの作り方をお教えしましょう。

1.ドリアンの果肉と種を取り除く

2. 牛乳150gと混ぜる

3. フードプロセッサーでピューレにする

4. アイスミルクをもう50g取り、ゼラチンを細かく切ってアイスミルクに浸します。柔らかくなったら、弱火でかき混ぜながら加熱し、ゼラチンが溶けるまで温めます。

5. ドリアンピューレをステップ3に注ぎ、よく混ぜます。

6. ホイップクリームと砂糖を混ぜ、70％になるまで泡立て、ステップ5とよく混ぜます。このステップでは、泡立て器を使用せず、泡立てすぎないように注意してよく混ぜます。

7. 出来上がったドリアンムースを型に入れて冷凍庫で固めます。食べる前にムースを型から取り出し、容器に入れて冷蔵庫に移し、解凍しておけばいつでもお召し上がりいただけます！

料理好きの友人は、編集者が今日紹介するドリアンムースを見逃さないでください。食欲をそそります。太ることを恐れないで、たまにはいいから、急いで料理をしましょう。