自家製あんこの作り方

現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のいくつかは、私たちの毎日の食生活と密接に関係しています。したがって、健康を維持するための第一歩は、健康的でおいしい食べ物を食べることです。それでは、今日は私と一緒に自家製の餡子の作り方を学びましょう。

1.緑豆を洗って水を加える

2. 圧力鍋またはコンロで豆を柔らかくなるまで煮ます。

3. ザルでスープをすくい取り、スープの大部分を濾し、フードプロセッサーに入れて粉砕します。

4. 砂糖を加えてよく混ぜ、ペースト状にする

5. フライパンに入れてバターを加え、強火で炒める

6. 乾き始めるまで炒め、甘さを味わい、足りない場合は砂糖を加え、中火にして炒める。

7. 少し水分が残る程度まで揚げます。冷めると乾燥します。

8. 冷ましてから少しこねて完成です。基本的にべたつかない状態が適度な状態です。べたつきが強すぎる場合は再度加熱してください。

9. では、フィリングを作りましょう

最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、簡単な手作りの餡子料理を作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。