ライ麦パンの作り方

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日はライ麦パンの作り方を紹介します。

1. メロンの種以外の材料を混ぜて生地を作り、メロンの種にグルテンを加えてよく混ぜます。室温30℃で約3時間発酵させる

2. 生地を500gずつボールに分け、それぞれを休ませます。

3. 生地をオリーブの形に丸める

4. 粉をつけた高温布にのせて30℃で90分ほど発酵させる

5.発酵後の生地にライ麦粉をふりかけ、切り込みを入れる

6. 230℃で水を吹きかけながら約25分焼き、その後温度を150℃に下げて約10分焼きます。

初心者でも経験豊富な料理人でも、ライ麦パンの作り方を一度学べば、きっと自分で作れるようになります。だから、心配はさておき、今すぐ行動しましょう。もうすぐ「おいしい料理」が作れるようになると思います。