輪切りパンの作り方
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輪切りパンの作り方をご紹介します。読んだらぜひ自分で作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。 1.すべての材料をパン焼き機に戻し、混ぜる 2. 2分後にバターを加える 3. 生地フィルム 4. アメリカンウォールナッツを加える 5. かき混ぜた後、28℃で90分間発酵させる 6. ベーキングパンに少量の油を塗り、スライス状に丸めます。 7. 丸めて輪型に入れ、温度30℃、相対湿度75%の環境で80分間発酵させます。オーブンを水で温めてから型に入れて発酵させるのがおすすめです 8. 190℃のオーブンで30〜40分焼きます。焼き上がったらパン全体を冷まし、後で使用するためにスライスします。 今日はホイールパンのご紹介をさせていただき、とても嬉しく思います。ぜひお試しください。きっとご満足いただけるはずです。 |
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