マルチグレインドライフルーツトーストの作り方

色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色鮮やかで香りがよく、おいしくするためには、もちろん頻繁に料理の練習をして、料理の腕を磨かなければなりません。今日は、編集者が料理をする機会を提供します。マルチグレインとドライフルーツのトーストの作り方を学びに来てください。

1.材料をボール状にこね、冷蔵庫で3倍の大きさになるまで発酵させる

2.1 空気を抜いて、分けてボール状に丸め、室温で15分ほど放置する

3.2それを細かく裂き、ドライフルーツと他の材料をメイン生地に混ぜ、膨張段階までこねます（プレミックスパウダーには完全な段階に達することができない粒子があります）。ドライフルーツを加えて均一にこね、室温で30分放置してリラックスさせます。

4.1 裏返して四隅を軽く引っ張って長方形にします

5.2 楕円形に丸める

6. 左右の辺を中央に向かって1/3折り、端を軽く押して閉じ、下の端を押して薄くします。

7. 上から下に向かって筒状に巻き上げ、開口部をしっかりとつまみます。

8. パンのつなぎ目が下になるようにトーストボックスに置きます。

9. 暖かい場所で90%になるまで発酵させ、表面に卵液を塗り、180度に予熱したオーブンに入れ、下層、上層、下層、約35分間焼き、表面に色がついたらアルミホイルで覆い、オーブンから取り出したらすぐに逆さまにして型から外し、ベーキングネットの上で冷まし、密封して保存します。

健康的で栄養価の高い食事は調理から始まります。今日ご紹介したマルチグレインとドライフルーツのトーストの作り方を、皆さんも覚えたはずです。ぜひ自分で作ってみて、おいしい料理を食卓に並べましょう。