いちごクリームトーストの作り方

おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理は皆さんが想像するほど難しいものではありません。何事も最初は難しいものです。まずは材料と調味料を準備し、いちごクリームトーストを作り始めましょう。

1. ドライストロベリー以外の材料をすべて混ぜ、よく混ざるまでこね、刻んだドライストロベリーを加えて均一にこねます。

2. 室温で3倍の大きさになるまで発酵させます。

3. 生地のガスを抜き、170グラムの生地を3つと75グラムの生地を1つに分けてボール状に丸め、ラップで覆い、室温で20分間放置して休ませます。

4. ほぐした生地を楕円形に伸ばし、裏返して四隅を軽く引っ張って長方形にし、上から下まで筒状に丸めてラップで覆い、室温で15〜20分間放置して休ませます。

5. ほぐした生地を裏返し、平らに伸ばし、底の端を薄くし、上から下に向かって巻き上げ、開口部をしっかりとつまみ、開口部を下にしてトーストボックスに置きます。

6. 蓋をして（またはラップで覆って）、80%から90%になるまで発酵させます。蓋を外し、180度に予熱したオーブンに下層に並べ、上下火で焼きます。大きいトーストの場合は35分、小さいトーストの場合は25分焼きます。表面に色がついたらすぐにアルミホイルで覆い、オーブンから取り出した後に型から外し、冷めたら密封して保存します。

料理の腕を磨きたいなら、もちろんもっと料理の練習をすることは避けられません。今日、編集者は料理好きの友達にイチゴクリームトーストを紹介します。練習にとても適していて、料理の腕を大いに向上させます。今すぐ試してみてください。