アーモンドチーズ風味のキャロットトーストの作り方

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は主婦の方に、家族で食べるのにぴったりなアーモンドチーズ風味のキャロットトーストをご紹介します。

1. にんじんを蒸し、麺棒でつぶしてピューレ状にし、置いておきます。

2. 塩とバター以外の乾燥材料をすべて調理ボウルに入れてよく混ぜます。

3. にんじんピューレ、卵、水、乾燥材料を注ぎ入れます。混ぜる途中で塩を加え、生地になるまでかき混ぜます。

4. こねた後、生地が少し硬くなり、グルテンが現れます。次に、柔らかくなったバターを加えて均一にこねます。

5. 生地が完全に膨らむまでこねて叩きます。つまり、非常に強靭で透明なフィルムを引き出すことができるまでです。

6. 生地をきれいなボウルに入れて、暖かく湿った環境に置いて、生地が2倍の大きさになるまで発酵させます。

7. 空気を抜いて3つに分け、15分ほど発酵させます。

8. 15分後、生地を楕円形に丸めます。

9. 両側を中央に向かって折り、上から下に向かって巻き上げます。

10. 生地を円筒形に丸めてトースト型に入れ、暖かく湿った環境で生地がトースト型の 80% まで膨らむまで発酵を続けます。生地の表面に牛乳を塗ります。

11. 焼き時間と温度については、Sister Ziyou のレシピを参考にしてください。180 度に予熱し、下層に上下の火をつけて 40 分間焼きます。

アーモンドチーズ風味のキャロットトーストのレシピが詳しく紹介されているので、ぜひ自分で作ってみてください。そして、おいしい料理を作るために一生懸命頑張ったとき、あなたはきっととても幸せになるでしょう。このような新鮮で衛生的な食べ物を頻繁に食べれば、自然と健康になっていきます。