蜂蜜豆のクリスピー月餅の作り方

人はお金のために死に、鳥は食べ物のために死ぬ。このことわざにはある程度の真実が含まれていますが、今日の社会では完全に真実とは言えません。なぜなら、多くの人が「食べ物」のために死ぬからです。不健康な食生活のせいで多くの人が病気になり、亡くなっています。こんな悲惨な死に方を避けるために、私と一緒に甘い豆のクリスピー月餅の作り方を学んでください。

1.1 小麦粉と片栗粉を混ぜてまな板に広げます。真ん中に溝を掘り、1の蜂蜜ペーストを注ぎます。生地をこねます。なめらかになったら保存袋に包み、冷蔵庫で30分ほど休ませます。

2.2 まず、アルカリ水に蜂蜜を加えて均一にかき混ぜ、次にピーナッツオイルを加えて均一なペーストになるまでかき混ぜます。

3. フィリングを作り始めます。ゴマとピーナッツをブレンダーに入れて粉砕します。次に砕いた砂糖漬けの豆を加えてよく混ぜます。

4. 生地を取り出し、生地と具材を均等に広げて包み、型に入れて模様を作ります。

5. 完成した月餅をベーキングトレイに入れ、少量の水を吹きかけ、5分間焼いた後、取り出して卵液を塗ります。

6. オーブンを180度に5分間予熱し、15分ほど焼く。

私が紹介した甘い豆の月餅をぜひ試してみてください。時間が経つにつれて料理の腕も上達します。