もちろん、食べ物の健康とおいしさは、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、編集者が五穀月餅の餡の作り方を紹介します。学ぶことで、誰もが料理の腕を磨き、同時に栄養価が高くおいしい食べ物を食べることができると思います。ぜひ見に来てください! 1. 生のクルミの実と生のピーナッツの実をベーキングトレイに入れ、予熱したオーブンの中層(180度で10分)で10分間焼きます。 5分焼いたら、ドライバラとドライキンモクセイを加え、さらに5分焼きます。 2.1 茹でたゴマをミキサーに入れて粉状にします。レーズンを加えて混ぜます。 3.2 ローストしたクルミの実とピーナッツの実をブレンダーに入れて、粗い粒になるまで粉砕します(私は粗い粒の方が味が良いので好きです。苦手な場合は、ブレンダーで数回混ぜて粉末にすることもできます)。次に、バラとキンモクセイを粗い粉末になるまで混ぜます。 4. 上記の材料をかき混ぜた後、適量のもち米粉を加えてよく混ぜます(スケールを使用しませんでしたが、約100グラムと推定されます。水を加えた後、材料が手にくっつかずに一緒にこねられる限り、自分で追加できます)。次に、ミルクパウダーを加えてよく混ぜ、砂糖キンモクセイを加え、上記の材料が一緒にこねられるまで水を少しずつ加えます。 五穀の月餅餡を食べたことがあるかもしれませんが、このように作られているとは知らなかったでしょう。そして、あなたは実際の実践をよく知っているので、それを自分で行う理由は何なのでしょうか?こうすることで、本当の甘さを体験することができます。 |
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