食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達のために黄桃クリームケーキの作り方を紹介します! 1. 卵黄と卵白を分け、卵黄を大きなボウルに注ぎ、上白糖30グラムを加え、卵黄泡立て器で滑らかになるまで泡立てます。ただし、泡立てすぎないでください。 2.12 牛乳とコーン油を加えてよく混ぜます。小麦粉をふるいにかけ、ヘラで均一に混ぜる 3.21 卵白に上白糖60gを数回に分けて加え、角が立つまで泡立てます。 4.1 卵黄と卵白の混合物を残りの泡立てた卵白に注ぎ、均一に混ぜます。 5.2 泡立てた卵白の1/3を卵黄の混合物に加え、スパチュラで均一に混ぜます。 6.1 生地を型に流し込み、泡を抜くように振る。 7.2. 私は、半年くらい前に買ったカイのスクエア型を使っています(笑)。 8. オーブンから取り出したらすぐにケーキをひっくり返します。 9. 冷めたら2つにスライスして置いておきます。 10.1 黄桃を取り出し、小さくさいの目切りにします。私は約2個使いました。 11.2 黄桃の缶詰1缶。 12. ブレンダーに入れて黄桃ピューレを作ります。 13. アンカーの生クリームを使います。冷蔵庫から出して冷やした容器に生クリームを入れ、かき混ぜ棒を挿してデコレーション用の生クリームの状態になるまで泡立てます。消えない明らかな模様があり、手で抵抗を感じることができます。 14. 黄桃ピューレを加えて均一に混ぜます。 15. ケーキのスライスにワインと砂糖の溶液を塗ります。 16. 黄桃のホイップクリームを塗り、黄桃2個を角切りにしてクリームの間に挟みます。 17. ケーキを乗せてホイップクリームを塗ります。念のため、ケーキは2枚しかスライスしませんでしたが、本当はもっと薄くスライスして3枚にしてもよかったかもしれません。 18. ホイップクリームを使って表面と側面を滑らかにします。その後はお好みに合わせてデコレーションしてください。 上記の手順からわかるように、黄桃クリームケーキを作るのは難しくありません。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。 |
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