あんこそばパンケーキの作り方

多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケータリング業界の繁栄により、私たちはレストランで食事をすることができるのです。でも、自分で作ると味が全然違うことが多々あります。あんこそばの作り方は、自分で作って自分で味見すると、味が絶対違うと思います。

1. バターを泡立て器で混ぜ、粉砂糖を加えてバターが白くなり膨らむまで混ぜます。卵液を2～3回に分けて加え、バターが卵液を十分吸収するまで混ぜます。この時、バターの体積はかなり膨らんでいます。

2.1 生地がまだ落ち着いている間に、餡を同じ量に分け、餡の中に砂糖漬けの果物を1～2個入れ、手で丸めてボール状にします。生地がほぐれたら、手で平らに伸ばし、餡を入れ、餡がしっかりと包まれるまで四方からゆっくりと押し上げます。

3.2 低グルテン小麦粉、そば粉、ベーキングパウダーをバターにふるい入れ、ヘラでよく混ぜます。次に、生地を手で軽くこねて、約15gずつに分けます。冷蔵庫で30分ほど休ませます。

4. 包んだそば粉を手で軽く平らに伸ばし、箸を使ってそば粉にゴマを数粒つけます。オーブンを180度に予熱する

5. そば粉ケーキを入れ、180度のオーブンで10分ほど表面が黄金色になるまで焼きます。取り出して冷まし、さらに揚げるとさらにおいしくなります。

食べ物は私たちの生活の中で最も重要なものなので、健康的な食事はさらに重要です。今日は、あんこのそばパンケーキを紹介します。作り方は簡単に覚えられ、手順も簡単です。自宅のキッチンに行って、あなたの腕前を披露してください。