金華クラブケーキの作り方

オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和と静けさを楽しむだけでなく、おいしい食事も楽しめます。美味しい食事が目の前に現れたら、きっととても興奮すると思います。それでは、金華クラブケーキの作り方を学びましょう。

1. カニをきれいに洗い、蒸し器で蒸して殻をむき、カニの身を取り出します。焼豚はさいの目切りにします。キノコと脂身の多い豚肉は洗ってさいの目切りにします。ネギは洗って、後で使用するためにみじん切りにします。

2. 干しエビを沸騰したお湯に浸し、バーベキューポークの角切り、マッシュルームの角切り、脂肪の角切りと一緒に沸騰したお湯で茹で、取り出して水切りして後で使用します。

3. フライパンに適量の油を熱し、手順2の材料を加えて香りが出るまで炒め、調味料（ごま油以外）を加えてよく混ぜ、ごま油を一滴垂らしてお召し上がりください。冷めたら、カニ肉とみじん切りにしたネギを加えてよく混ぜ、餡を作ります。

4. 材料Bを混ぜて生地が滑らかになるまでこね、ラップで包み、50分ほど置いて発酵させます。

5. 材料Cの砂糖を水に溶かし、ラードと一緒に小麦粉に加え、滑らかになるまで混ぜてこねます。次に、手順4の発酵した生地と混ぜて滑らかになるまでこね、蓋をして約20分間放置して油の皮を落ち着かせます。材料Dを混ぜてよくこねて、後で使用するための油パイ生地を作ります。

6. 生地を30gずつ、ショートクラスト生地を20gずつに分けます。生地をショートクラスト生地で包み、口を閉じて細長い帯状に丸め、巻き上げ、まっすぐに伸ばしてから伸ばし、円筒状に丸め、両端を締めて平らに伸ばし、丸く乾燥させてショートクラスト生地を作ります。

7. 手順4のフィリング40gをパイ生地で包み、上部を閉じて少し平らにし、表面に少量の水を塗り、白ゴマをふりかけてベーキングトレイに並べます。

8. オーブンを180℃に予熱したら、天板をオーブンに移し、火が通るまで約20分焼きます。

編集者による金華クラブケーキの詳細な分析を読んだ後、金華クラブケーキについて大体理解できたと思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。