ベーコンチーズオムレツの作り方

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。心配しないでください。今からベーコンチーズオムレツの作り方をご紹介します。

1. 薄力粉をふるいにかけ、調味料Aと混ぜます。

2.1 手順2の生地を滑らかになるまでこね、80グラム程度の小さな生地に分割し、丸い生地シートに丸めます。

3.2 沸騰したお湯をステップ1に加え、雪の結晶になるまで素早くかき混ぜ、次に冷水を加え、均一にかき混ぜて生地をこね、ラップで覆い、20分間発酵させます。

4.1 ベーコンとネギを洗って水気を切り、ベーコンは細切りにし、ネギはネギみじん切りにして後で使います。

5.2 フライパンに少量の油を入れて熱し、生地を入れて両面に焼き色がつくまで揚げます。

6. フライパンに適量の油を入れ、ベーコンの細切りを入れて香りが出るまで炒めます。

7. フライパンに油大さじ1を熱し、卵を溶き、調味料Bとみじん切りにしたネギを加えてよく混ぜ、フライパンに流し入れて中火で半分固まるまで揚げ、上にクラストをのせる。

8. 生地に6の材料を敷き詰め、ピザチーズを散らします。溶けたら同じ方向に巻き上げ、取り出して細かく切ります。

ベーコンチーズオムレツの詳しい作り方を読んで、作り方が理解できましたか？そして、アマチュアの練習を活かして実戦を始めてください。あなたの知性と才能があれば、このおいしい料理を作るのにそれほど時間はかからないと思います。