フジグアスープの作り方

ひょうたんについてあまり知らない人が多いです。ひょうたんはウリ科の植物で、他の野菜に比べて栄養価が高く、インターフェロン誘導物質が含まれており、体の免疫力を高めることができます。また、ウイルスや腫瘍の予防にも効果的です。そのため、定期的にひょうたんスープを飲むと、健康に良い効果が得られます。方法は比較的簡単で、味も良いです。

フジグアスープの作り方

材料：ベーコン、メロン、生姜、卵。作り方：1.メロンをスライスし、フライパンに生姜を数枚入れてしばらく炒め、ベーコンのスライスを加えてまたしばらく炒めます。ベーコンは乾くまで炒めないでください。ボウル2杯程度の水を加えて鍋に蓋をします。2.水が沸騰したら、メロンのスライスを加えてスープが沸騰するのを待ち、すぐに小さなボウルに卵を入れて（事前に準備しておく方が良い）、均等にかき混ぜ、水が沸騰するのを待ち、水が沸騰したらメロンを加え、しばらく煮ます（長すぎると柔らかくなりすぎます）、塩を加えて数回かき混ぜ、火を止めるか、弱火のままにして、卵液を注ぎ、しばらくかき混ぜないで、卵が少し固まるまで待ってからかき混ぜます。スープを出すことができます。最後に、麻を数滴振りかける

そのため、ひょうたんは、ひょうたんと同様に、一般的な食用に適しています。ひょうたんにはタンパク質とさまざまな微量元素が含まれており、体の免疫機能を高めるのに役立ちます。同時に、ひょうたんにはビタミンCが豊富に含まれており、抗体の合成を促進し、体の抗ウイルス能力を高めることができます。 ヒョウタンからは2種類のトリプシン阻害剤が分離され、トリプシンを阻害する作用があり、血糖値を下げる効果があります。 ひょうたんにはカロチンが多く含まれており、食べると体内での発がん物質の合成を防ぎ、がん細胞の形成を減らし、人体でのがんの発生率を低下させ、がんの予防と治療に役立ちます。

調理方法1. ひょうたんを栽培する際、土壌や光などの理由により、グリコシド構造化合物が含まれている可能性があり、食べた後に中毒を引き起こしやすくなります。調理する前になめることができます。苦い味がする場合は廃棄してください。 2. ひょうたんは、炒め物、煮込み、スープ、詰め物（辛いひょうたんの細切り炒め、ひょうたん煮豚角切り、ひょうたんスープなど）にして食べることができます。 3. 食品を加熱しすぎないでください。加熱しすぎると多くの栄養素が失われます。 4. ゴーヤにはククルビタシンなどの苦味のある有毒物質が多量に含まれており、食べた後に嘔吐、下痢、けいれんを起こしやすいので、調理する前に味見をして捨ててください。