多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、このフルーティーなクリスピーエッグの作り方を私と一緒に学んでみましょう。自分で作ればさらにおいしくなると思います! 1.12 材料図 2.21 水を沸騰させてウズラの卵を茹でます。パイナップルを細かく切り、薄い塩水に浸します。材料を切り分けます。 3.1 殻をむいたウズラの卵を洗い、水をかけて大きめの皿に置きます。片栗粉を加えて皿を振ってウズラの卵を片栗粉にくっつけます。 4.2 茹でたウズラの卵を冷水で洗い、一つずつ殻をむきます。 5. でんぷんをまぶした卵から余分な粉を取り除くためにふるいを使用します。写真が1枚足りません。小さなボウルにトマトソース40グラム、塩と砂糖15グラム、少量の白酢と薄口醤油10グラムを入れてジュースに混ぜ、置いておきます。 6. 別の鍋に油を熱し、ウズラの卵を加えて皮がカリカリになるまで揚げます。 7. 油を捨て、材料を炒めるために少し残しておきます。 8. パイナップルを加えて軽く炒めます。 9. 先ほど用意したジュースを注ぎます。 10. 沸騰したら目玉焼きを注ぎ入れます。 11. よく混ぜます。 フライパンから取り出してお召し上がりください。 フルーティーなクリスピーエッグの作り方の手順を注意深く読んだら、すでに独自の理解と習得が得られているはずです。料理を作るには、方法だけでなく忍耐も必要です。だから、今から行動を起こしましょう。 |
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