フライドチキンフォークボーンの作り方は何ですか?

フライドチキンフォークボーンの作り方は何ですか?

フライドチキンは非常に人気のある調理法です。鶏肉をある程度揚げると、そのおいしさが十分に引き出され、人々に特別な楽しみを与えることができます。フライドチキン料理の中で、フライドチキンフォークボーンは人々の間でより人気があります。この料理は近年最も人気のある料理の1つです。その味とイメージは非常に独特です。フライドチキンフォークボーンの操作方法を見てみましょう。

方法1:

1. 原材料

材料:チキンフォーク500グラム、フライドチキンパウダー45グラム、薄口醤油小さじ1杯、料理酒小さじ1杯、塩小さじ1/2杯、調理済み大豆油適量。

2. 方法

①鶏肉の脂身を取り除き、大きめに切り、きれいな水で洗い、水気を切ります。

②醤油、料理酒、塩を加えてよく混ぜます。

③フライドチキンパウダーを加えてよく混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で24時間ほど漬け込みます。

④フライパンに油を入れ、強火で熱します。生の玉ねぎを一かけら入れ、玉ねぎの周りでポンポンという小さな音が聞こえたら、油の温度が一定レベルに達した証拠です。

⑤ 鶏肉を一度に入れずに、一つずつ揚げます。

⑥ 火を弱めて表面が黄色くなるまで約3分揚げ、フライパンから取り出します。

⑦ 再び油の温度を上げるために強火にし、チキンフォークを加えてさらに30秒ほど揚げてからフライパンから取り出します。

⑧キッチンペーパーで余分な油を吸い取ってお召し上がりください。

方法2:

調味料:小さじ3杯(市販のフライドチキンマリネ、オルレアンのマリネなどを選択できます。選択肢は多く、自分で作ることもできます。小熊はウェイハオメイの辛い揚げ粉を使用しています)チキンフォーク:鶏の羽の角にあるフォークは、人の肘に似ており、ナイフで切ります。ピタゴラスの大腿骨の両側にはいくつかの腱がありますが、主に骨格です。食べるときは、両側を折る必要があります。

作り方:

1. チキンフォークを洗って容器に入れ、マリネ液をスプーン2~3杯(好みに応じて調整)加え、水大さじ1杯を加えてよく混ぜ、30分間放置して味を完全に吸収させます。

2. 鍋にサラダ油600mlを入れ、80%になるまで熱します。マリネしたチキンフォークにドライデンプンをまぶし、鍋に入れて表面が黄金色になるまで揚げます。約5分ほどで出来上がりです。

<<:  もち米蒸しカニの作り方

>>:  離乳食用鶏レバーピューレ

推薦する

手作り卵パンケーキの作り方

誰もが安定した仕事、良い収入、そして最終的には幸せな家庭を望んでいます。そのような生活が理想です。し...

中華料理のレシピ:オーブンでホットドッグのパンを作る方法

毎日一生懸命働いた後、家に帰っても食事の準備を心配しなければなりません。このとき、簡単に作れておいし...

ソース付きマッシュポテトの作り方

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れな...

ココナッツシュガーショートブレッドの作り方

多くの人は、仕事のプレッシャーのせいで、生活の質に対する要求があまり高くないかもしれません。彼らはよ...

紫芋の卵ロールの作り方

食事は栄養バランスが大切です。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型を維持するのにも役立ちます。ダ...

柔らかいオムレツの作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょ...

ナマコの煮込みの作り方は美味しくて簡単

美味しい食べ物に抵抗がない人は多いのではないでしょうか。煮ナマコは美味しくて栄養価の高い食べ物ですが...

煮込んだライオンの頭の作り方

煮込んだ獅子頭は漢民族の有名な料理です。北部では四幸肉団子と呼ばれています。豚肉の脂身と赤身を詰めて...

キャベツのサメのキューブ漬けの作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を...

ベーコンと春タケノコの炒め方

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸...

キノコチャーハンの作り方

菌類食品である椎茸は、それ自体に美味しい味があるので、椎茸を作るときに風味を高めるために MSG を...

辛い大根の漬物の作り方

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフ...

パイナップルチキンチャーハンの作り方

自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は...

ラクトン入り豆腐プリンのレシピ

「一日の計画は朝から始まる」ということわざにあるように、朝食は誰にとっても非常に重要です。朝食にはパ...

もやし入りスパイシーチキンの作り方

自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。これは料理ができる人にしか分からないでしょう。もや...