もやしと豚肉の揚げパンケーキの作り方

経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、揚げもやしと豚肉の細切りパンケーキのレシピをお伝えします。

1.1 電気オーブン皿に少量の油を塗り、生地を流し入れて平らに広げ、ひっくり返せばパンケーキの完成です。

2.2 ボウルの半分くらいの水に小麦粉を加え、ペースト状になるまでよくかき混ぜます（塩辛いものがお好きなら、塩を少し加えてください）。その間に、他の材料を準備します。

3.1 フライパンに油を入れて熱し、みじん切りにしたネギ、ショウガのスライス、乾燥赤唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

4.2 パンケーキを5cmの長さに切り、もやしと豚肉の炒めパンケーキを1.5cmの長さに切ります。

5. 細かく切った肉を注ぎ入れ、2回炒め、濃い口醤油をスプーン1杯加えて、80%火が通るまで炒め続けます。

6. もやし（野菜スープは後で使うので入れない）を注ぎ、醤油をかけた豚肉と一緒に炒める。

7. 小さなパンケーキの細切りを流し込みます。フライパンが乾燥しすぎている場合は、野菜スープを加えてよくかき混ぜます。

8. お好みに合わせて五香粉と塩を加え、野菜スープを加えてよく混ぜます。

よく食べてこそ健康な体が得られます。栄養と健康のために、外食は控えましょう。家で料理する方が栄養価が高く、健康的です。さっそく今日のもやし炒めと豚肉の千切りパンケーキを作ってみましょう。