ひき肉豆腐卵パンケーキの作り方

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大切な健康をも破壊します。外の食べ物には過剰な量の油と塩分が含まれており、長期間摂取すると深刻な病気になる可能性があることを知っておく必要があります。病気の発生を防ぐために、私たちは自分で料理をすることを学ばなければなりません。さて、ひき肉、豆腐、卵のパンケーキの作り方を説明します。

1.卵、ひき肉、豆腐、ネギを用意します。

2.12 ひき肉に上記の調味料を加え、同じ方向に均一に混ぜます。

3.21 砕いた豆腐を加えます。

4.1 ボウルに卵を割り入れ、小さじ1/4の塩を加えてよく混ぜます。

5.2 全体によく混ぜたら、みじん切りにしたネギを散らし、よく混ぜます。

6. 小麦粉を少し加えて、卵の生地が滑らかになるまでかき混ぜます。

7. フライパンに薄く油を塗り、弱火にかけ、卵の生地の半分を流し入れ、フライパンを裏返し、フライパンの底を平らにします。

8. オムレツの底が焼けて表面が固まり始めたら、真ん中にひき肉と豆腐を敷きます。

9. 次に、ヘラを使ってひき肉の上に卵の皮を折り重ねます。

10. 卵の皮を両側から中央に向かって折ります。

11. 次に端に向かって折って長方形のパンケーキロールを作り、ヘラで軽く2回押して形を整えます。

12. 火が通るまで揚げます。