千切り大根のポークパイの作り方

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか？実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、千切り大根とポークパイの作り方をご紹介します。

1. 小麦粉と冷水を混ぜて柔らかい生地を作り、砂糖を加えて30分ほど置きます。

2.1 千切りにした大根を沸騰したお湯に入れて茹でます。取り出して少し冷まします。

3.2 大根を千切りにします。

4.1 豚肉の詰め物にネギ、生姜、醤油、塩、チキンエッセンス、オイスターソースを加えます。

5.2 少し冷めたら、包丁で数回切ります。絞って水気を切って置いておきます。

6.1 絞って水気を切った大根を加えます。

7.2 肉の詰め物を均等に混ぜます。

8.1 砂糖をまぶした生地から、同じ大きさの生地を切り分けます。

9.2 ごま油を加えてよく混ぜます。

10. 生地を少し取り、麺棒で丸いケーキ型に伸ばし、フィリングを加えます。

11. パンの形に包み、開口部をしっかりと閉じ、開口部の余分な生地をつまみます。

12. 電気パンを熱し、少量の油を加えます。

13. パイのつなぎ目を上にして電気オーブン皿に置きます。

14. 蓋をして両面がきつね色になるまで揚げます。

今日は千切り大根とポークパイの作り方を学ぶためにご参加いただき、ありがとうございます。おいしい料理をみんなとシェアすることが私の最大の喜びです。皆さんも、周りの友達とこの喜びをシェアしてください。おいしい料理をシェアしましょう。